Larentis Gran Reserva - Chardonnay Arcangelo 2022
R$ 154,00
Sem imposto
Um vinho branco com ótimo volume de boca e com uma vibrante acidez natural que confere frescor e equilíbrio. Final longo, fresco e muito agradável. De cor amarelo com reflexos dourados. Aroma intenso e complexo com notas de frutas secas, damasco, abacaxi maduro e ainda finos aromas como baunilha, chocolate branco e manteiga provenientes do envelhecimento em barricas novas por 12 meses que agregaram muita complexidade.
Descrição: Cor Amarelo com reflexos dourados. Aroma intenso e complexo com notas de frutas secas, damasco, abacaxi maduro e ainda finos aromas como baunilha, chocolate branco e manteiga provenientes do envelhecimento em barricas novas por 12 meses que agregaram muita complexidade. Um vinho com ótimo volume de boca e com uma vibrante acidez natural que confere frescor e equilíbrio. Final longo, fresco e muito agradável.
Vinhedos: D.O. Vale dos Vinhedos - RS. Vinhedo Arcangelo Parcela 6.4, com Altitude 635m. Clima com inverno rigoroso e verão seco com grande amplitude térmica. Tipo de solo é CAMBISSOLO HÁPLICO de argila com textura muito pedregosa, relevo ondulado, baixa retenção de água e baixa fertilidade.
Vinhedo de 10 anos, mas em um lugar que carrega muita história, pois foi nesta mesma parcela que de forma pioneira a família Larentis plantou no fim da década de 70 as primeiras mudas da variedade Chardonnay da região. Ano plantio das videiras: 2012. Declive: 15%. Área: 0,34 ha. Sistema condução: Espaldeira. Densidade plantas: 3.787/ha. Produtividade: 4.700kg/ha
Vinificação e Maturação: Uvas foram colhidas e selecionadas manualmente. Prensagem direta suave. Fermentação alcoólica realizada em aço inoxidável com controle da temperatura a 17°. Maturação em 02 barricas francesas novas por 12 meses. Envelhecimento em garrafas de 03 meses na cave subterrânea antes do lançamento. Enólogo André Larentis
Harmonização: Peixes e Frutos do mar
2636
3 Itens
Ficha técnica
- Uva
- Chardonnay (100%)
- Região
- D.O. Vale dos Vinhedos (RS)
- Teor Álcoolico
- 13,1% Vol
- Temperatura de serviço
- 8 a 12ºC
- Estágio em barrica
- 12 meses em barricas de carvalho francês
- Harmonização
- Peixes e Frutos do mar
Um vinho branco com ótimo volume de boca e com uma vibrante acidez natural que confere frescor e equilíbrio. Final longo, fresco e muito agradável. De cor amarelo com reflexos dourados. Aroma intenso e complexo com notas de frutas secas, damasco, abacaxi maduro e ainda finos aromas como baunilha, chocolate branco e manteiga provenientes do envelhecimento em barricas novas por 12 meses que agregaram muita complexidade.