Pizzato Reserva - Merlot 2022 - 375 ml

Sobre o vinho: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 9 dias. Passagem por barris de carvalho francês de média tosta, de primeiro e segundo usos.

Visual: Vermelho rubi.

Olfativo: Aroma de pequenas frutas vermelhas e amoras, especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas.

Gustativo: Textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces. Bom potencial de guarda.

Harmonização: Aves e carnes vermelhas, caças, porco, massas e risotos a base de funghi, queijos pouco gordurosos.