Luiz Porto - Gran Reserva Syrah 2017

Sobre o vinho: Syrah com maceração prolongada com as cascas e maturação de 18 meses em carvalho francês e americano.

Visual: Coloração rubi e reflexos púrpura, muito atrativa.

Olfativo: Elegante e pronunciado, exibe notas de fumaça, baunilha, carne assada, especiarias como pimenta e noz-moscada; além de muita amora fresca.

Gustativo: Taninos vigorosos, que acariciam o palato numa textura complexa e marcante, de um ataque refrescante, longamente marcado pelas notas de madeira de carvalho; alcaçuz e ameixas passas.

Harmonização: A boa estrutura de corpo combinada com a riqueza das notas frutadas e amadurecimento em carvalho deixam este vinho versátil e fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos, em especial um filé mignon grelhado, pato assado, azeitonas pretas e queijos fortes e maturados. Além de outras carnes, lombos de porco e massas.