Villaggio Bassetti - DIO - Merlot 2020

R$ 278,00

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Villagio Bassetti - DIO - Merlot 2020

Elaboração: Colheita seletiva, desengace, seleção de bagas, fermentação alcoólica e malolática em barricas de carvalho francês com permanência de 13 meses, estabilização natural, filtração e engarrafamento.

Coloração vermelho densa, aromas delicados, frutas vermelhas maduras, potente em boca, com acidez marcante e taninos firmes.

Solos argilosos, baixo pH, declividade amena, exposição solar N, invernos rigorosos e verões amenos e secos.

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Descrição
Detalhes do produto

Villagio Bassetti - DIO - Merlot 2020

Safra: 2020

Composição: Merlot

Graduação alcoólica: 13%

Características organolépticas: Coloração vermelho densa, aromas delicados, frutas vermelhas maduras, potente em boca, com acidez marcante e taninos firmes.

Características edafoclimáticas: Solos argilosos, baixo pH, declividade amena, exposição solar N, invernos rigorosos e verões amenos e secos. Altitude do vinhedo: 1308 m.

Região: São Joaquim, Serra Catarinense, Brasil.

Temperatura de serviço: 15°C

Harmonização: Massas e carnes com molhos de média cremosidade.

Marca Villaggio Bassetti

Referência 2414

Disponível 9 Itens

Ficha técnica

Vinícola: Villaggio Bassetti
Uva: Merlot
Região: São Joaquim (SC)
Teor Álcoolico: 13% Vol
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Estágio em barrica: 13 meses em barrica de arvalho francês
Safra: 2020
Harmonização: Harmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.