R&D - Salamanca do Jarau - Cabernet Sauvignon - 2020

Sobre o vinho: 100% Cabernet Sauvignon de parcelas selecionadas com envelhecimento de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso.

Visual: Vinho de cor rubi intensa, reflexos violáceos. Este vinho é engarrafado límpido e brilhante e com o passar do tempo adquire uma cor mais evoluída e pode apresentar depósitos naturais.

Olfativo: De frutas negras como ameixa e mirtilo, aromas de cedro e carvalho.

Gustativo: Vinho de corpo médio a encorpado com taninos macios e presentes. Acidez média e sensação em boca de vinho fresco, equilibrado e gastronômico.

Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas, massas com funghi, risotos com molhos fortes e carne vermelha grelhada.