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Vinho de cor purpura escuro. Apresenta aroma doce, complexo, maduro, com notas distantes de baunilha, tabaco, frutas secas, especiarias, pimenta-preta. Na boca é notável pelo equilíbrio acidez-álcool-taninos, ainda com forte notas do carvalho que devem se associar e complexar ao longo dos anos de envelhecimento.
Vinho de cor purpura escuro. Apresenta aroma doce, complexo, maduro, com notas distantes de baunilha, tabaco, frutas secas, especiarias, pimenta-preta. Na boca é notável pelo equilíbrio acidez-álcool-taninos, ainda com forte notas do carvalho que devem se associar e complexar ao longo dos anos de envelhecimento.
Vinho |
Flor Do Sombrio 2021 |
Produtor |
Quinta Barroca da Tília |
Região |
Viamão RS |
Tipo |
Tinto Fino seco |
Uvas |
Merlot |
Volume |
750 mL |
Safra |
2022 |
Teor Alcoólico |
12 % v/v |
Temperatura de Serviço |
16° a 18°C |
Vinificação |
Fermentação em tanque de inox com temperatura controlada. Fermentação malolática induzida. |
Maturação |
Maturação em tanques de inox |
Corpo |
Encorpado |
Sugestões de Guarda |
Engarrafado em 2021. Pronto para consumo, com apttidão ao envelhecimento longo |
Combinações Enogastronômicas |
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Pontuação e Premiações |
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Vinho de cor purpura escuro. Apresenta aroma doce, complexo, maduro, com uma nota distante e delicada de tabaco e frutas secas. Na boca é rico, sentindo-se um notável equilibrio entre álcool, acidez, e taninos, com bela sedosidade. Os taninos são maduros, agradáveis, persistentes.
Ficha técnica