Valmarino & Churchill Lote - Espumante NATURE Prestige

Valmarino & Churchill Lote VI, é uma parceria firmada entre Nathan Churchill e Vinícola Valmarino, que apresenta um espumante elaborado pelo Método Tradicional, de coloração amarelo com tons dourados, brilhante, borbulhas finas e persistentes que formam coroa de espuma.

Com leve aroma cítrico de notas de lima, além de frutado lembrando maçã madura, toques de fermento de pão, algo lático como manteiga; e com presença do tostado da madeira lembra baunilha com notas caramelizadas.

Na boca tem estrutura e equilíbrio proporcionada pela acidez e um excelente corpo pela presença da madeira que confere complexidade ao paladar.

Variedade: Chardonnay (70%) , Pinot Noir (30%)

Maturação: Maturação do vinho em barricas de carvalho americano de 2º e 3º uso da marca Canton de tostagem média por um período de 12 meses.

Temperatura de Serviço: 6 a 10°C

Harmonização: Serve de aperitivo harmonizando com entradas e patês, acompanha bem risotos e pratos à base de frutos do mar, ostras, peixes, frangos e coelho. Combina muito bem com pratos como: Moqueca de Camarão, Casquinha de Siri, Paella Marinera, Pato a Valenciana, Arroz de Marisco com Tamboril, Sashimi

Premiações:

90 PONTOS - Guia ADEGA Vinhos do Brasil 2016/2017

91 PONTOS - Guia ADEGA Vinhos do Brasil 2015/2016 com a safra 2012