Terrasul - Riesling - 2021
R$ 87,00
Sem imposto
O Terrasul Riesling é 100% elaborado com uvas Riesling Itálico da região da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul.
Cor: coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aromas: notas cítricas e toque floral.
Sabor: é leve com um ótimo balanço entre acidez e álcool aportando frescor ao produto.
Harmonização: Pode ser acompanhado por carnes brancas leves, como peixes e frutos do mar em geral. Saladas, risotos leves e massas de molhos brancos também combinam.
Terrasul Riesling - 2021
Elaboração:
Desengace, prensagem leve, limpeza do mosto, inoculação de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com temperatura controlada, clarificação do vinho, estabilização tartárica a frio, filtração final e engarrafamento.
Dados analíticos:
Álcool: 11,5% v/v
Acidez Total: 6,75 g/L (tartárico)
Açucares: 2,0 g/L
Coloração:
Amarelo palha com reflexos esverdedados, é límpido e brilhante.
Aroma:
Notas de frutas cítricas como lima, além de notas de maçã verde e flores brancas.
Sabor:
Leve e refrescante. Destaque para a acidez em equilíbrio, que proporciona persistência e frescor do sabor e toque cítrico no retrogosto.
Harmonização:
Risoto sete grãos com limão siciliano, camarão ao molho branco com leite de coco e pimentões, frutos do mar, carnes brancas grelhadas e massas com molhos leves em geral.
2054
5 Itens
Ficha técnica
- Vinícola
- Terrasul
- Uva
- Riesling
- Região
- Flores de Cunha (RS)
- Teor Álcoolico
- 11,5 %Vol.
- Temperatura de serviço
- 10 a 14ºC
- Safra
- 2021
- Harmonização
- Frutos do mar, risoto de damasco, brandade de bacalhau e figo.
O Terrasul Riesling é 100% elaborado com uvas Riesling Itálico da região da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul.
Cor: coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aromas: notas cítricas e toque floral.
Sabor: é leve com um ótimo balanço entre acidez e álcool aportando frescor ao produto.
Harmonização: Pode ser acompanhado por carnes brancas leves, como peixes e frutos do mar em geral. Saladas, risotos leves e massas de molhos brancos também combinam.