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Casa Marques Pereira Segredos da Adega - Cabernet Sauvignon 2014
Vinho tinto condimentado e caloroso, este Cabernet Sauvignon apresenta-se com uma cor vermelho-rubi intensa. Seus aromas trazem groselha, cassis e tabaco. Taninos estruturados e corpo volumoso complementam a sensação em boca que é arrematada por uma refrescante acidez. Envelheceu por 24 meses em barricas de carvalho francês e 1 ano em cave.
Descrição: Vinho tinto condimentado e caloroso, este Cabernet Sauvignon apresenta-se com uma cor vermelho-rubi intensa. Seus aromas trazem groselha, cassis e tabaco. Taninos estruturados e corpo volumoso complementam a sensação em boca que é arrematada por uma refrescante acidez.
Vinhedos: Monte Belo do Sul - RS.
Vinificação e Maturação: 100% Cabernet Sauvignon que envelheceu por 24 meses em barricas de carvalho francês e 1 ano em cave. Recomendações para decantar de 1 a 2 horas.
Harmonização: Harmoniza muito bem com assados, como o tradicional carré francês, pratos com aves em molhos de sabor intenso como 'Coq au vin', bem como queijos curados como Grana, Parmiggiano e Pecorino.
Ficha técnica
- Uva
- Cabernet Sauvignon (100%)
- Região
- Monte Belo do Sul (RS)
- Teor Álcoolico
- 13% Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18ºC
- Estágio em barrica
- 24 meses em barris de carvalho francês
- Harmonização
- Harmoniza muito bem com assados, como o tradicional carré francês, pratos com aves em molhos de sabor intenso como 'Coq au vin', bem como queijos curados como Grana, Parmiggiano e Pecorino