Almaúnica Ultra Premium - Parte 2 Merlot 2018
Seguindo o conceito de Grand Cru, termo francês para parcelas de vinhedos e produtores de conceito de altíssimo nível. De cor concentrada, aroma de fruta em compota ao estilo Novo Mundo. Na boca, aromas de ameixa seca, geleias, couro, groselha e trufas. Vinho de grande potencial de guarda. Permaneceu por um período de 24 meses em barricas de carvalho francês novas.
Descrição: vinho seguindo o conceito de Grand Cru, termo francês para parcelas de vinhedos e produtores de conceito de altíssimo nível.
Possui cor concentrada, aroma de fruta em compota ao estilo Novo Mundo. Na boca surpreendente pela redondeza e concentração de fruta. Aromas de ameixa seca, geleias, couro, groselha e trufas. Vinho de grande potencial de guarda.
Vinhedos: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves (RS)
Vinificação e Maturação: Seu corte segue as especificações da D.O “Denominação de Origem “ Vale dos Vinhedos de 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon da safra 2018.
Permaneceu por um período de 24 meses em barricas de carvalho francês novas.
Harmonização: Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.
Ficha técnica
- Uva
- 85% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon
- Região
- Vale dos Vinhedos (RS)
- Teor Álcoolico
- 14% Vol
- Temperatura de serviço
- 15º A 18º C
- Estágio em barrica
- 24 meses em barricas de carvalho francês novas
- Harmonização
- Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.