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Sobre o vinho: 100% teroldego com 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa nas caves da vinícola.
Sobre o vinho: 100% teroldego com 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa nas caves da vinícola.
Visual: Vermelho granada intenso com tons violáceos.
Olfativo: Aromas complexos que lembram principalmente geleia de amora, menta e ameixa seca, além dos aromas de especiarias, como pimenta preta e leve toque de cravo, característicos do carvalho.
Gustativo: Apresenta potência inicial dos aromas e taninos, características da variedade, com taninos perfeitamente evoluídos, maduros e equilibrados. Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retro gosto com alta persistência e maciez em boca.
Harmonização: Molhos condimentados, carnes de caça, cordeiro e carnes vermelhas em geral. Queijos de média e alta maturações, massas e molhos vermelhos.
Ficha técnica
Sobre o vinho: 100% teroldego com 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa nas caves da vinícola.