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Sobre o vinho: Saperavi estagiou por 18 meses em uma única barrica de carvalho francês de 225 litros. Após o engarrafamento, permaneceu em repouso até sua comercialização.
Sobre o vinho: Saperavi estagiou por 18 meses em uma única barrica de carvalho francês de 225 litros. Após o engarrafamento, permaneceu em repouso até sua comercialização.
Visual: Coloração vermelho-rubi intensa.
Olfativo: Aroma de frutas negras, como mirtilo e amora, com presença marcante de especiarias e chocolate amargo.
Gustativo: No paladar, apresenta grande estrutura tânica e bom preenchimento em boca, finalizando com excelente acidez que confere persistência ao vinho.
Harmonização: Parrilla de carnes em geral e massas com molhos estruturados.
Sobre o vinho: Saperavi estagiou por 18 meses em uma única barrica de carvalho francês de 225 litros. Após o engarrafamento, permaneceu em repouso até sua comercialização.