Barbara Eliodora - Syrah 2021

Sobre o vinho: Um Syrah clássico com colheita de inverno sem passagem por barrica.

Visual: Vermelho rubi profundo com reflexos violáceos, límpido e brilhante.

Olfativo: Aroma complexo e intenso, com uma predominância de frutas vermelhas, compota de amora, seguido por notas sutis de especiarias.

Gustativo: Taninos bem presentes, mas aveludados, oferecendo um bom corpo e uma estrutura bem definida. Equilíbrio entre acidez e álcool com final longo e persistente, deixando um sabor agradável na boca.

Harmonização: Carne vermelha, massas, queijos maduros.