Casa Marques Pereira Segredos da Adega - Pinot Noir 2021

Sobre o vinho: 100% Pinot Noir com breve maceração (uma semana). Envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês.

Visual: Coloração de intensidade média, vermelho rubi brilhante.

Olfativo: Aroma abundante em frutas vermelhas, como cereja e framboesa, notas defumadas, terrosas e florais, além de toques de especiarias e tabaco.

Gustativo: Encorpado, potente e estruturado com taninos sedosos e maduros um final de boca fresco e persistente.

Harmonização: Carne vermelha magra, não muito condimentados, também, pratos à base de peixes mais gordos como atum.