Miolo Quinta so Seival - Castas Portuguesas 2022

A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.

Visão: Coloração vermelho-violáceo profunda.
Olfato: Nariz típico de touriga nacional, o floral nos invade de princípio ao fim do gole de vinho. as notas de carvalho aparecem complexadas, respeitando a flor da touriga.
Paladar: Vinho untuoso, de média a alta estrutura, muito equilibrado pois encontramos o nariz do vinho na nossa boca, bom volume de boca e acidez refrescante.

Harmonização: Ótimo acompanhamento para pratos com muita proteína animal, especialmente cárneos, e também pratos com muita proteína vegetal, especialmente feijoadas, comidas de panela de molhos estruturados e bem condimentados e queijos maduros de massa semi e dura.
Teor alcoólico: 14,5% vol.

Região: Campanha Gaúcha, Brasil. 
Produtor: Miolo Wine Group.

Uva: Touriga Nacional.