Garbo Akis - Riesling 2023
Akis foi maturado em barris de acácia, que agregam complexidade e elevam sua aromaticidade, este Riesling preserva seu delicado caráter frutado, com vivacidade e frescor. De cor amarelo palha, vívido e brilhante. No nariz, notas intensas de frutas tais como abacaxi, pêra e melão, nuances de flores e especiarias advindas da maturação em acácia. Em boca, elegante acidez, volume de boca e cremosidade com um retrogosto que remete aos seus aromas, em especial as notas de frutas tropicais
Descrição: Akis evidencia nosso espírito arrojado, nosso constante apetite por criar vinhos originais e elegantes. Maturado em barris de acácia, que agregam complexidade e elevam sua aromaticidade, este Riesling preserva seu delicado caráter frutado, com vivacidade e frescor.
Apresenta cor amarelo palha, vívido e brilhante. No nariz, ressaltam-se notas intensas de frutas tais como abacaxi, pêra e melão, entrelaçadas a delicadas nuances de flores e especiarias, advindas da maturação em acácia.
Em boca, sua vivacidade evidencia-se por uma elegante acidez, complementada por notável volume de boca e cremosidade, com um retrogosto que remete aos seus aromas, em especial as notas de frutas tropicais;
Vinhedos: Coronel Pilar, Serra Gaúcha - RS
Vinificação e Maturação: Uvas Riesling Itálico de Coronel Pilar na Serra Gaúcha - RS. Maturou por 3 meses em barrica de Acácia.
Harmonização: Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes grelhados, queijos suaves e culinária japonesa