Villaggio Bassetti - IL Taglio - Corte 2020 - MAGNUN
Villagio Bassetti - IL Taglio - Corte 2020 - MAGNUN 1.500ml
Merlot 25%, Syrah 25%, Sangiovese 25%, Cabernet Sauvignon 25%
1 garrafa - 1500ml (Ref. vb-il-taglio-un)
De coloração vermelho densa, vinho intenso, com altos níveis de taninos e acidez, fruta madura, com equilíbrio e exuberância da safra 2020. Expressa a paixão pela descoberta e aprimoramento do potencial desta nova região vinícola.
Villagio Bassetti - IL Taglio - Corte 2020 - MAGNUN 1.500ml
Merlot 25%, Syrah 25%, Sangiovese 25%, Cabernet Sauvignon 25%
1 garrafa - 1500ml (Ref. vb-il-taglio-un)
De coloração vermelho densa, vinho intenso, com altos níveis de taninos e acidez, fruta madura, com equilíbrio e exuberância da safra 2020. Expressa a paixão pela descoberta e aprimoramento do potencial desta nova região vinícola.
Variedade: 25% - Merlot
25% - Syrah
25% - Sangiovese
25% - Cabernet Sauvignon
Safra: 2020
Estágio: 13 meses em barrica de carvalho francês
Grau Alcoólico: 13% Vol
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Características edafoclimáticas: Solos argilosos, baixo pH, declividade amena, exposição solar N, invernos rigorosos e verões amenos e secos. Altitude do vinhedos vinhedos de 1267 à 1308m.
Elaboração: Colheita seletiva, desengace, seleção de bagas, fermentação alcoólica e malolática. Um corte com 37,5% do vinho com passagem em barricas da safra 2019 e 62,5% sem barrica da safra 2020, estabilização natural, filtração e engarrafamento.
Características organolepticas: Coloração vermelho densa, aromas delicados, frutas vermelhas maduras, potente em boca, com acidez marcante e taninos firmes
Harmonização: Massas e carnes com molhos de média cremosidade.
Ficha técnica
- Vinícola
- Villaggio Bassetti
- Uva
- Cabernet Sauvignon / Merlot
- Região
- São Joaquim (SC)
- Teor Álcoolico
- 13% Vol
- Temperatura de serviço
- 16 a 18°C
- Estágio em barrica
- barrica de arvalho francês
- Safra
- 2019
- Harmonização
- Harmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.