Viapiana - Espumante Blanc de Noir Extra Brut

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Novo

Elaborado 100% com uma Pinot Noir, fermentada sem as cascas para uma coloração de espumante branco. Depois da segunda fermentação, pelo método Champenoise, estagiou 27 meses com leveduras, resultando em aporte de aromas e cremosidade em boca!

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R$ 125,00

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
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Ficha de dados

Estágio em barrica9 meses em barricas de carvalho francês
VinícolaViapiana
UvaChardonnay (80%), Riesling Itálico (20%)
Temperatura de serviço6 a 8°C
RegiãoFlores da Cunha (RS)
SafraNão safrado
Teor Álcoolico12,5% Vol.
HarmonizaçãoPeixes com molho encorpado, frango e massas com molho branco
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Espumante (Flûte)
Acidez Total6,34 g/L
Açúcares residuais8,05 g/L

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Temos novidades na nossa Linha Microlotes ????
Pela primeira vez, um Espumante Blanc de Noir ????

Elaborado 100% com uma Pinot Noir, fermentada sem as cascas para uma coloração de espumante branco. Depois da segunda fermentação, pelo método Champenoise, estagiou 27 meses com leveduras, resultando em aporte de aromas e cremosidade em boca!

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