Suzin - Cabernet Franc

782

Novo

CABERNET FRANC 2017

Cor vermelho rubi profundo, brilhante e límpido, possui no aroma notas de frutas vermelhas, compota, notas herbáceas que lembram menta, ervas finas, evoluindo para especiarias como pimenta preta. No paladar boa persistência, presença de taninos elegantes e aveludados, acidez equilibrada.

Estágiou 18 meses em barricas de carvalho francês, o que trouxe muita estrutura.

Mais detalhes

4 Itens

R$ 144,00

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.

Adicionar à lista de presentes

Comentários e notas de clientes

Ninguém avaliou ainda
nesta língua

Avaliar / comentar

Ficha de dados

Estágio em barrica18 meses em barricas de carvalho francês
VinícolaSuzin
UvaCabernet Sauvignon
Temperatura de serviço16 a 18°C
RegiãoSão Joaquim (SC)
Safra2013
Teor Álcoolico13,6% Vol
HarmonizaçãoHarmoniza bem com carnes como cordeiro, avestruz e gado, massas com base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos de média maturação.
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Tinto Bordeaux

Mais informações

CABERNET FRANC 2017

Cor vermelho rubi profundo, brilhante e límpido, possui no aroma notas de frutas vermelhas, compota, notas herbáceas que lembram menta, ervas finas, evoluindo para especiarias como pimenta preta. No paladar boa persistência, presença de taninos elegantes e aveludados, acidez equilibrada.

Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês, o que trouxe muita estrutura e harmonia.

Foi elaborado a partir de parreirais próprios conduzidos em espaldeira sob produtividade média de 6 toneladas por hectare, com raleio de cachos e final do amadurecimento em abril de 2017. Colheita manual,  desengace e seleção de bagas seguida de esmagamento e maceração pelicular com pisagens diárias. Fermentação malolática completa.

Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas. Acompanha bem queijos de boa maturação.

Comentários

30 outros produtos na mesma categoria: