Maximo Boschi - Biografia Chardonnay 2012

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MAXIMO BOSCHI BIOGRAFIA CHARDONNAY 2012

Fruto de uma elaboração minuciosa, a taça apresenta um vinho branco único, que surpreende por sua personalidade e exibindo características raras e únicas de vinhos brancos de guarda.

Coloração palha brilhante,aromas finos que remetem a frutas tropicais, com toques elegantes de carvalho e nuances láticos.

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5 Itens

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Ficha de dados

Pontuação Guia Adega Vinhos do Brasil89
Premiação Anuário Vinhos do Brasil87
Garrafas produzidas desse rótulo3.000 garrafas
VinícolaMáximo Boschi
UvaMoscato Branco, Moscato Giallo
Temperatura de serviço 4 a 6°C
RegiãoSerra Gaúcha (RS)
Teor Álcoolico 8,0% Vol a 20°C
HarmonizaçãoExcelente para happy hour, tábuas de queijo, petiscos leves e suaves, canapés e sobremesas
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Espumante (Flûte)
Acidez Total 90 meq/L
Acidez Volátil7 meq/L
Açúcares Totais65 g/L
Densidade 1,028

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MAXIMO BOSCHI BIOGRAFIA CHARDONNAY 2012

Fruto de uma elaboração minuciosa, a taça apresenta um vinho branco único, que surpreende por sua personalidade e exibindo características raras e únicas de vinhos brancos de guarda.

Reconhecida mundialmente como "Rainha das uvas brancas", a variedade Chardonnay mantém seu reinado também em solo brasileiro. As uvas para a elaboração do vinho ícone Maximo Boschi Biografia Chardonnay 2012 são colhidas na região da Campanha Gaúcha, onde o terroir permite que, lentamente, atinjam um estágio alto de maturação e qualidade. Características que, aliadas com estágio de oito meses em barricas de carvalho francês, mesclam aromas frutados com delicados aromas maduros da madeira. Fruto de uma elaboração minuciosa, a taça apresenta um vinho branco único, que surpreende por sua personalidade e exibindo características raras e únicas de vinhos brancos de guarda.

Coloração palha brilhante, com reflexos levemente esverdeados. Aromas finos que remetem a frutas tropicais, casadas com toques elegantes de carvalho e nuances láticos. Preenche o paladar com equilíbrio ideal entre frescor e maciez, revelando, no retrogosto, a presença da madeira em proporção adequada.

1 hora em decanter.

Acompanha frutos do mar, saladas com azeites de oliva e molhos de sabor marcante, carne de aves, molhos brancos e queijos de média estrutura.

Serviço entre 8 e 10 ºC. - 12,5% vol. de álcool.

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