Don Guerino El Gaúcho Tannat 2017

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Vinho tinto que apresenta uma coloração vermelha grená intensa. Aromas de frutas negras, amoras, cerejas, figos, canela, especiarias, baunilha e leve tostado. Em boca, possui intensidade tânica equilibrada. Persistência, estrutura e corpo em perfeita harmonia. Estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.

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Ficha de dados

Estágio em barrica9 meses em barricas de carvalho francês e americano
VinícolaDon Guerino
UvaTannat (100%)
Temperatura de serviço16 a 18ºC
RegiãoAlto Feliz (RS)
Safra2017
Teor Álcoolico13,5% Vol
HarmonizaçãoChurrascos, cordeiro assado e carnes vermelhas em geral
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Tinto Bordeaux

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Don Guerino El Gaúcho Tannat  retrata a harmonização perfeita: o homem que cultiva a vinha de Tannat para saborear com sua gastronomia mias emblemática o churrasco.

Vinho proveniente do cultivo da primeira parcela de Tannat plantada no ano de 2001, em Alto Feliz/RS. Esta casta encontrou no solo gaúcho um terroir ideal para expressar suas melhores virtudes.

As uvas colhidas manualmente em seu ponto ideal de maturação, foram fermentadas em tanques de aço inox com a presença de leveduras nativas e posteriormente estagiaram em barricas de carvalho francês e americano em um período de 9 meses. Um vinho encorpado, com aromas intensos e taninos domados.

Variedade: Tannat (100%)

Estágio: 9 meses em barris de carvalho francês e americano

Grau Alcóolico: 13,5% Vol

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Harmonização: Churrascos, cordeiro assado e carnes vermelhas em geral

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