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Casa Pedrucci Reserva Nature 2014

583

Novo

Espumante elaborado pelo método TRadicional, de cor amarelo dourado, excelente brilho com perlage intenso e duradouro. De aromas de maturação prolongada como torrefação, fermento, pão, frutas secas, damasco e figo. Em boca é cremoso, fresco e persistente, sabor marcante e agradável. Acidez equilibrada, macio e aveludado.

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Ficha de dados

Garrafas produzidas desse rótulo2.500 garrafas
VinícolaCasa Pedrucci
UvaChardonnay (30%), Pinot Noir (30%) e Riesling Itálico (40%)
Temperatura de serviço5ºC
RegiãoGaribaldi (RS)
Safra2014
Teor Álcoolico12,5% Vol
Amadurecimento30 meses em contato com as leveduras
HarmonizaçãoVersátil, combina com os mais variados estilos de gastronomia.
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Espumante (Flûte)

Mais informações

Casa Pedrucci  é um espumante Nature elaborado pelo método Tradicional com 30 meses de contato com as leveduras (autólise).

De coloração amarelo dourado e um aspecto de excelente brilho, com perlage intensa e duradoura.

Apresenta aromas de maturação prolongada como torrefação, fermento, pão, frutas secas, damasco e figo.

Em boca tem grande personalidade, com cremosidade, frescor e persistência. Sabor marcante e agradável. Acidez equilibrada. Seco no açúcar mas macio e aveludado pela qualidade da matéria prima, pela elaboração e pela maturação.

Variedade:  Chardonnay (30%), Pinot Noir (30%) e Riesling Itálico (40%)

Grau Alcóolico: 12,5% Vol

Harmonização: Versátil, combina com os mais variados estilos de gastronomia.

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