Casa Verrone - Syrah - 2017

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Casa Verrone  Syrah é um tinto de coloração vermelho rubi intenso. Apresenta aromas de frutas vermelhas, que lembra groselhas e amoras alem de um toque de pimenta preta. Em boca tem corpo médio, equilibrado e fresco com taninos redondos e maduros

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Ficha de dados

Estágio em barrica12 meses em barricas de carvalho francês
VinícolaCasa Verrone
UvaSyrah (100%)
Temperatura de serviço14 a 18°C
RegiãoItobi (SP)
Safra2016
Teor Álcoolico14% Vol
HarmonizaçãoCarnes de caça, cordeiro, queijos maturados e massas com molhos potentes.
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Tinto Borgonha

Mais informações

Casa Verrone  Syrah é um tinto de coloração vermelho rubi intenso. Apresenta aromas de frutas vermelhas, que lembra groselhas e amoras alem de um toque de pimenta preta. Em boca tem corpo médio, equilibrado e fresco com taninos redondos e maduros.

Gastronomia: harmoniza com carnes vermelhas e de caça, cordeiro, queijos maturados e massas com molhos potentes.

Servir entre 16 -18 ºC

Vinho Fino Tinto Seco

Origem: Itobi – SP

Safra: 2017

Tipo de Uva: 100% Syrah

Teor Alcoólico: 14%

Altitude: 840 m

Clima: Semitropical com atuação forte dos ventos continentais

Solo: Argilo-arenoso-pedregoso

Produção: 1,2 kg por planta

Época de colheita: Inverno, entre junho e julho

Colheita: Manual com seleção de cachos

Fermentação: Tanques de aço inox com temperatura controlada

Maceração: Longa

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