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Capoani - Pinot Noir 2017

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Vinho tinto de coloração vermelho púrpuro e aspecto translúcido. No aroma, é possível notar frutas vermelhas como cerejas, framboesa; especiarias como pimenta preta; toques terrosos lembrando cogumelos; floral e ervas. Em boca, apresenta médio corpo, com taninos leves, mas presentes, acidez refrescante e álcool moderado. Frutado e com final de boca médio.

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Ficha de dados

Garrafas produzidas desse rótulo2.300 garrafas
Estágio em barricaPassagem rápida por carvalho francês
VinícolaVinhedos Capoani
UvaPinot Noir (100%)
Temperatura de serviço14 a 16ºC
RegiãoVale dos Vinhedos
Safra2017
Teor Álcoolico12% Vol
HarmonizaçãoSaladas, molhos leves, pratos à base de cogumelos, carnes vermelhas magras, queijos frescos e de média maturação, chocolate até 70% cacau
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Tinto Borgonha

Mais informações

Capoani Pinot Noir é um vinho tinto de coloração vermelho púrpuro e aspecto translúcido.

No aroma, é possível notar frutas vermelhas como cerejas, framboesa; especiarias como pimenta preta; toques terrosos lembrando cogumelos; floral e ervas.

Em boca, apresenta médio corpo, com taninos leves, mas presentes, acidez refrescante e álcool moderado. Frutado e com final de boca médio.

Variedade: Pinot Noir (100%)

Estágio: passagem rápida em barricas de carvalho francês

Grau alcóolico: 12% Vol

Harmonização: Saladas, molhos leves, pratos à base de cogumelos, carnes vermelhas magras, queijos frescos e de média maturação, chocolate até 70% cacau.

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