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Pericó - Taipa Rosé - 2017

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89 PONTOS Guia ADEGA Vinhos do Brasil 2016/17

Melhor Vinho Rosé Guia Vinhos do Brasil 2010

Melhor Vinho Rosé - XVII Avaliação Nac. de Vinhos 

Pericó Taipa é elaborado com uvas Cabernet Sauvignon 60% e Merlot 40%, selecionadas criteriosamente. Um vinho rosé de cor rosa salmão muito claro e brilhante, com aroma fino complexo e delicado. Tem paladar frutado, intenso, refrescante e persistente.

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Ficha de dados

Pontuação Guia Adega Vinhos do Brasil89 Pontos
Premiação Anuário Vinhos do Brasil88 Pontos
Estágio em barricaNão possui passagem por barrica
VinícolaPericó
UvaCabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Temperatura de serviço5ºC
RegiãoSão Joaquim (SC)
Safra2016
Teor Álcoolico12,2% Vol
HarmonizaçãoAntepastos, peixes em geral, camarão, crustáceos, culinária oriental, carnes brancas, comidas leves, vegetarianas e massas
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Vinho Rosé

Mais informações

ANALISE ORGANOLÉPTICA:

VISUAL: Rosa salmão muito claro, brilhante.

OLFATO: Aroma fino, complexo e delicado com notas de frutas vermelhas, onde se percebe uma nota de amora e morango, apresenta um toque floral de
rosas.

BOCA: Frutado, intenso e refrescante, se percebe a elegância do carvalho francês e as mesmas frutas encontradas no aroma. Bem persistente.

HARMONIZAÇÃO: Antepastos, peixes em geral, camarão, crustáceos, culinária
oriental, carnes brancas, comidas leves e vegetarianas,
massas

PREMIAÇÕES:

89 PONTOS - Guia Adega Vinhos do Brasil 2016/2017

Melhor Rosé em 2010 pelo Guia Vinhos do Brasil da revista Gula com a safra 2010

Melhor Vinho Rosé Representativo Nacional na XVII Avaliação Nacional de Vinhos com a safra 2009

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