Pericó Vivaia Brut Rosé

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Novo

Espumante rosé elaborado pelo método Charmat, onde apresenta uma coloração rosa salmão claro, com perlage fina, abundante e persistente. De aroma fino, delicado e muito complexo com notas de rosas, de frutas vermelhas. Em boca, tem uma acidez muito equilibrada, ótima cremosidade, boa persistência e com retro-olfato agradável e frutado.

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Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
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Ficha de dados

VinícolaPericó
UvaCabernet Sauvignon (75%), Merlot (25%)
Temperatura de serviço5ºC
RegiãoSão Joaquim (SC)
Teor Álcoolico12% Vol
HarmonizaçãoAperitivos, coquetéis, antepastos, peixes, crustáceos, culinária oriental, carnes brancas, risotos, queijos leves, e especialmente combina com maçãs.
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Espumante (Flûte)

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Pericó Vivaia Brut faz parte da Linha Vivaia da Vinícola Pericó, cuja proposta é elaborar espumantes leves, refrescantes e descomplicados.

Um espumante rosé que apresenta uma coloração rosa salmão claro, com perlage fina, abundante e persistente.

De aroma fino, delicado e muito complexo com notas de rosas, de frutas vermelhas.

Em boca, tem uma acidez muito equilibrada, ótima cremosidade, boa persistência e com retro-olfato agradável e frutado.

Elaboração: Refermentação pelo Método Charmat. A maturação ocorreu na permanência do espumante na autoclave por 2 meses sobre as leveduras o que lhe conferiu cremosidade e fineza.


Variedade:
 Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 25%

Temperatura de Serviço: 5ºC

Graduação Alcoólica: 12% Vol

Harmonização: Aperitivos, coquetéis, antepastos, peixes, crustáceos, culinária oriental, carnes brancas, risotos, queijos leves, e especialmente combina com maçãs.

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