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Suzin - Espumante Brut Rosé

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Novo

Espumante rosé de colocação cor rosa champagne com perlage fina e persistente. Tem em seus aromas a predominância dos frutados com notas de morango e pêssego, associados a nuances de pão fresco Em boca se revela um Brut equilibrado. Sua acidez marcante associada à explosão do gás carbônico lhe confere um ótimo volume de boca. Ao final de sua degustação, deixa retrogosto agradável e frutado;

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Ficha de dados

VinícolaSuzin
Uva Merlot (60%) e Cabernet Sauvignon (40%)
Temperatura de serviço5 a 7ºC
RegiãoSão Joaquim (SC)
Safra2016
Teor Álcoolico12,6% Vol
Amadurecimento7 meses em contato com as leveduras
HarmonizaçãoApresenta excelente aptidão gastronômica, sendo indicado para o acompanhamento desde aperitivos, peixes e frutos do mar;
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Espumante (Flûte)

Mais informações

Suzin Espumante Brut Rosé 2016 apresenta cor rosa champagne, resultado do curto período de maceração das uvas, com perlage fina e persistente, evidenciando o criterioso processo de tomada de espuma a baixa temperatura;

Tem em seus aromas a predominância dos frutados com notas de morango e pêssego, associados a nuances de pão fresco;

Em boca se revela um Brut equilibrado. Sua acidez marcante associada à explosão do gás carbônico lhe confere um ótimo volume de boca. Ao final de sua degustação, deixa retrogosto agradável e frutado;

Elaborado com as uvas Merlot 60% e Cabernet Sauvignon 40% pelo processo Charmat longo, ficando sete meses em contato com as borras. Colheita manual;

Variedade: Merlot (60%) e Cabernet Sauvignon (40%)

Tempertarua de Serviço: 5 a 7°C

Harmonização: Apresenta excelente aptidão gastronômica, sendo indicado para o acompanhamento desde aperitivos, peixes e frutos do mar;

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