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Larentis Reserva Especial - Ancellotta - 2012

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OURO - GP de Vinhos do Brasil 2015
89 PONTOS - Guia ADEGA Vinho do Brasil 2015/2016

Este vinho de cor rubi intenso profundo, tem aroma de frutas vermelhas maduras, como ameixa, mirtilo e morango, apresentando também notas de especiarias.  Na boca mostra-se pronto com harmonia, taninos macios, doces e com boa acidez. No palato dá uma sensação leve e doce.

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R$ 74,00

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Ficha de dados

Estágio em barrica7 meses em barricas de carvalho americano
VinícolaLarentis
UvaAncellota (100%)
Temperatura de serviço16 a 18°C
RegiãoVale dos Vinhedos (RS)
Safra2012
Teor Álcoolico13,2% Vol
HarmonizaçãoCarnes vermelhas, caças, pratos com molhos condimentados e queijos tipo Brie, Camembert e Provolone
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Tinto Bordeaux

Mais informações

Elaboração: Vinho elaborado somente em safras propícias para a elaboração de vinhos longevos. Seleção das uvas  manualmente nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação e maceração prolongada. Realizou a fermentação malolática.

Envelhecimento em barricas de carvalho norte-americano por 7 meses. Depois de engarrafado descansou na cave por no mínimo 1 ano, antes de ser comercializado;

Vinho de cor rubi intenso profundo, aroma de frutas vermelhas maduras, como ameixa, mirtilo e morango, apresentando também notas de especiarias. No paladar tem excelente estrutura com taninos marcantes.

Variedades: Ancellota (100%)

Estágio: 7 meses em barricas de carvalho americano

Harmonizações: Carnes de caça e Pratos com molhos condimentados.

Temperatura de Serviço: 16 a 18°C

Premiações:

OURO - GP de Vinhos do Brasil 2015

89 PONTOS - Guia ADEGA Vinho do Brasil 2015/2016

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