Fabian Reserva - Cabernet Sauvignon - 2004

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Novo

Vinho estruturado de cor vermelho rubi tendendo à violáceo. Os aromas lembram frutas maduras, café, chocolate, madeira. Ótima concentração, redondo e maduro, harmônico, pronto para ser apreciado. Excelente combinação entre madeira e fruta, com taninos macios e final longo e agradável com nota de baunilha no retro-olfato.

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Ficha de dados

Garrafas produzidas desse rótulo2.500 garrafas
Estágio em barrica12 meses
VinícolaFabian
UvaCabernet Sauvignon
Temperatura de serviço15 a 18°C
RegiãoNova Pádua (RS)
Safra2004
Teor Álcoolico12% Vol
HarmonizaçãoQueijos maturados, feijoada, carnes vermelhas, carne seca, carne de caça e churrasco
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Tinto Bordeaux
Decantação40 min à 1 hora

Mais informações

Vinho vermelho rubi com reflexos violáceos. Aromas de Framboesa, café, chocolate, madeira. Ótima concentração, redondo e maduro, harmônico. Excelente combinação entre madeira e fruta, com taninos macios e final longo e agradável com nota de baunilha no retro-olfato.

Acompanha queijos maturados, feijoada, carnes vermelhas, carne de caça, churrasco.

Sistema de condução: Espaldeira

Fermentação: Aço inox com controle de temperatura.

Maceração: Pisage e delestage

Barrica: 12 meses

Estilo: Vinho tinto estruturado

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