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RAR - Collezione Viognier 2021
Vinho branco seco de clima frio, de uma variedade bem floral, Viognier plantado a 1000 metros de altitude, na região dos Campos de Cima da Serra/RS. Este vinho apresenta tonalidade amarelo-dourado, alta complexidade aromática, boa cremosidade e acidez refrescante e equilibrada.
RAR - Collezione Viogner 2020 é um vinho branco seco de clima frio, de uma variedade bem floral, Viognier plantado a 1000 metros de altitude, na região dos Campos de Cima da Serra/RS. Este vinho apresenta tonalidade amarelo-dourado, alta complexidade aromática, boa cremosidade e acidez refrescante e equilibrada.
Visual: Apresenta-se límpido com tonalidade de cor que vai do amarelo-esverdeado ao amarelo-palha.
Olfato: Possui uma marcante intensidade aromática, com notas florais e elegantes notas de madeira.
Boca: Apresenta boa cremosidade, acidez equilibrada e retrogosto prolongado.
Variedade: Viogner
Estágio: 12 meses em barrica de carvalho francês
Grau Alcóolico: 13% Vol
Temperatura de Serviço: 10 a 12°C
Harmonização: Ideal como aperitivo, é o companheiro ideal de peixes, frutos do mar e mariscos, comida japonesa e culinária caiçara. Para uma boa harmonização também são indicadas pizzas, carnes brancas de molhos brandos e queijos de massa mole
Ficha técnica
- Vinícola
- RAR
- Uva
- Viognier
- Temperatura de serviço
- 10 e 12ºC
- Estágio em barrica
- 12 meses em barricas de carvalho francês
- Harmonização
- Ideal como aperitivo, é o companheiro ideal de peixes, frutos do mar e mariscos, comida japonesa e culinária caiçara. Para uma boa harmonização também são indicadas pizzas, carnes brancas de molhos brandos e queijos de massa mole