Viapiana Expressões - Chardonnay - 2014

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Novo

1º LUGAR - Top 5 Brancos do Encontro de Vinhos do RJ - 2017

89 PONTOS - Guia ADEGA Vinhos do Brasil 2016/2017

PRATA – Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2014

PRATA – International Wine Challenge 2014

Vinho de coloração amarela-dourada. Aromas nozes, chocolate branco e maçã. Em boca é untuoso, saboroso e com final refrescante amanteigado.

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10 Itens

R$ 99,00

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
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Ficha de dados

Pontuação Guia Adega Vinhos do Brasil89 Pontos
Garrafas produzidas desse rótulo3.653 garrafas Borgonha
Estágio em barrica14 meses em barricas de carvalho francês
VinícolaViapiana
UvaChardonnay
Temperatura de serviço10 a 14ºC
RegiãoFlores de Cunha (RS)
Safra2014
Teor Álcoolico13 %Vol.
HarmonizaçãoFrutos do mar, risoto de damasco, brandade de bacalhau e figo.
Tipo de taça a ser usada com esse vinhoTaça de Vinho Branco
Acidez Total6 g/L
Açúcares residuais1,5 g/L

Mais informações

CARATERÍSTICAS ANALÍSTICAS

Teor Alcoólico: 13% vol.

Fermentação Alcoólica: 15 dias

Temperatura de Fermentação: 15 ºC

Fermentação Malolática: 50%

Açúcar Residual: 1,86 g/l

Acidez Total: 6,98 g/l

Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Cooloração amarela-dourada. Aromas nozes, chocolate branco e maçã. Em boca é untuoso, saboroso e com final refrescante amanteigado.


GASTRONOMIA

Frutos do mar, risoto de damasco, brandade de bacalhau e figo.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

Servir entre 10 e 14ºC.

PREMIAÇÕES:

1º LUGAR - Top 5 Brancos do Encontro de Vinhos do RJ - 2017

89 PONTOS - Guia ADEGA Vinhos do Brasil 2016/2017

PRATA – Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2014 

PRATA – International Wine Challenge 2014

BRONZE – Chardonnay du Monde 2014

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