search

Aventura Garage Wine - Saperavi 2019

R$ 135,00
Sem imposto

AVENTURA – SAPERAVI 2019

ORIGEM: Veranópolis – Serra Gaúcha - RS

VARIEDADE: Saperavi

GRAD. ALCOÓLICA: 13 % vol.

FERMENTAÇÃO: Maceração longa com as cascas (2 semanas).

CARVALHO ALTERNATIVO: Tábuas francesas e americanas por 14 meses.

Quantidade
Pronta entrega

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.

AVENTURA – SAPERAVI 2019

ORIGEM: Veranópolis – Serra Gaúcha - RS

PRODUTO: Saperavi

SAFRA: 2019

VARIEDADE: Saperavi

GRAD. ALCOÓLICA: 13 % vol.

ALTITUDE: 700 metros

CLIMA: Temperado Úmido

SOLO: Argilo-pedregoso, profundo e bem estruturado.

SISTEMA DE CONDUÇÃO : Espaldeira

ÉPOCA DA COLHEITA: Fevereiro de 2020

COLHEITA: Manual com seleção de cachos em caixas.

VINIFICAÇÃO: Tradicional

FERMENTAÇÃO: Maceração longa com as cascas (2 semanas).

CARVALHO ALTERNATIVO: Tábuas francesas e americanas

por 14 meses.

ENGARRAFADO: Novembro de 2020.

POTENCIAL DE GUARDA: 10 anos

NÚMERO DE GARRAFAS: 520

LOTE: Único

ESTILO : Vinho Fino Tinto Seco – Alta concentração e corpo,

onde se respeita a fruta e o carvalho, gerando um vinho com

potencial de guarda.

GASTRONOMIA : É um vinho que mostra com intensidade as

notas atribuídas pelo amadurecimento e concentração do vinho e

do carvalho, tem seu ponto alto no equilíbrio entre força e

delicadeza, por isso harmoniza bem com carne vermelhas e de

caças, pratos com molhos densos e queijos fortes.

Aconselha-se servir entre 16 e 18°C.

DESCRIÇÃO

COR: Rubi com reflexos violáceos, alta intensidade de cor,

brilhante.

AROMA: Grande intensidade, nitidez e complexidade, notas de

frutas negras, lembrando amora, cassis, cerejas e frutas em calda,

o carvalho mostra-se muito delicado puxando notas de café,

hibisco, caramelo e leve toque terroso.

PALADAR: Grande volume em boca, taninos macios e

persistentes, acidez equilibrada e viva, dando longevidade ao

vinho, sabor frutado com final de boca de muita persistência e

retrogosto de cacau.

1483
6 Itens

Ficha técnica

Garrafas produzidas desse rótulo
520
Estágio em barrica
14 meses em barricas de carvalho francês
Uva
Saperavi
Temperatura de serviço
16° a 18° C
Região
Vale dos Vinhedos (RS)
Safra
2019
Teor Álcoolico
13% Vol
Harmonização
Carnes de caça e pratos condimentados