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Fausto de Pizzato Rose - Merlot - 2021

R$ 80,00
Sem imposto

89 PONTOS - Guia ADEGA Vinhos do Brasil 2016/2017

Vinho límpido e de cor rosada. Aromas de frutas vermelhas (morango, framboesa e cereja); toques de frutas tropicais. Frutado no palato, com acidez e álcool equilibrados. Vivaz, com ótimo frescor e juventude.

Quantidade
Pronta entrega

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.

O FAUSTO Merlot Rosé teve sua primeira edição em 2007, já obtendo sucesso sendo escolhido o Rosé mais representativo da Avaliação Nacional de Vinhos da Colheita 2007. Com uvas Merlot do vinhedo Dr Fausto (e em algumas colheitas contendo Cabernet Sauvignon no corte), este vinho prima pela expressão de aromas e frescor, tanto no olfato como no palato.

Fruta, fruta, fruta, frescor, frescor, frescor (sic). Pureza. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propriedade de Dr Fausto. Lotes limitados, com numeração das garrafas. Garrafa com fechamento com tampa pilfer (screw cap).

Vinho límpido e de cor rosada. Aromas de frutas vermelhas (morango, framboesa e cereja); toques de frutas tropicais. Frutado no palato, com acidez e álcool equilibrados. Vivaz, com ótimo frescor e juventude.

Harmonização: Aperitivos, sanduíches, entradas, saladas, massas leves, pizzas, quiches, carnes brancas, pratos leves e peixes.

Elaboração: As uvas foram desengaçadas com leve processo de moagem (pressão). Permaneceu em maceração pelicular a frio no tanque (mosto, polpa, semente e película) com posterior prensagem leve de toda a massa. Fermentação em tanques de aço inoxidável, com adição de leveduras selecionadas e baixas temperaturas. Evitou-se a fermentação malolática.

Premiações:

89 PONTOS - Guia ADEGA Vinhos do Brasil 2016/2017 com a safra 2016

89 PONTOS - Guia ADEGA Vinhos do Brasil 2015/2016

Pizzato
1437
4 Itens

Ficha técnica

Garrafas produzidas desse rótulo
5.600 garrafas
Estágio em barrica
Não teve passagem por barrica de carvalho
Vinícola
Pizzato
Uva
Merlot
Temperatura de serviço
8 e 11ºC
Região
Serra Gaucha (RS)
Safra
2021
Teor Álcoolico
12,5%
Harmonização
Aperitivos, sanduíches, entradas, saladas, massas leves, pizzas, quiches, carnes brancas, pratos leves e peixes
Tipo de taça a ser usada com esse vinho
Taça de Vinho Rosé
Acidez Total
6,44
Açúcares residuais
2
PH
3,32