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Tenuta Foppa e Ambrosi - Cultura Malbec

R$ 119,00
Sem imposto

Cultura Malbec

Uvas: 70% Malbec 2020 e 30% Malbec 2019

Maturação: 9 meses com aduelas de Carvalho francês e americano

Alcool: 12,5% Vol

Possui corpo médio com reflexos dos toques do olfato em seu retrogosto. Acidez em equilíbrio com o álcool e o peso do vinho no paladar, provoca imediata sensação de equilíbrio. Persistente e com equilibrada adstringência.

Quantidade
Pronta entrega

Aceitamos os principais cartões de crédito (em até 18x), boleto e débito online.
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Tenuta Foppa & Ambrosi - Cultura Malbec

Coloração rubi de média intensidade com reflexos violáceos

Aromas primários de frutas vermelhas com nuances de baunilha, coco, chocolate amargo e calda de frutas.

Possui corpo médio com reflexos dos toques do olfato em seu retrogosto. Acidez em equilíbrio com o álcool e o peso do vinho no paladar, provoca imediata sensação de equilíbrio. Persistente e com equilibrada adstringência, se mostra dinâmico para harmonizações com pratos de estrutura intermediária.

- Elaboração: Recebimento, desengace e esmagamento. Adição ao tanque que recebe a uva antes da entrada da fruta no tanque. 1Kg/ton de blend de Chips de Carvalho Francês e Americano. Maceração peculiar por 8 dias em conjunto com a fermentação alcóolica. Descuba (separação do líquido das cascas), fermentação malolática, trasfega e armazenamento em tanques de aço inoxidável, sem carvalho. Corte, filtração e engarrafamento.

- Sede Garibaldi/ RS - País de Origem Brasil

- Vinhedos: Monte Belo do Sul/ RS

- Uvas e Safras: 70% Malbec 2020 e 30% Malbec 2019

- Maturação: 9 meses com aduelas de Carvalho francês e americano

- Gradação alcóolica: 12,5% Vol

- Hamonização: Cortes nobres de carne vermelha, massas, risotos à base de queijos médios, molhos brancos, azeite de oliva, manteiga e ervas finas

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4 Itens

Ficha técnica

Estágio em barrica
9 meses com aduelas de carvalho francês e americano
Vinícola
Tenuta Foppa & Ambrosi
Uva
Malbec
Região
Monte Belo do Sul (RS)
Teor Álcoolico
12,5% Vol
Harmonização
Cortes nobres de carne vermelha, massas, risotos à base de queijos médios, molhos brancos, azeite de oliva, manteiga e ervas finas
Tipo de taça a ser usada com esse vinho
Taça de Tinto Bordeaux